Pendahuluan pada baki es untuk mesin es kubus dan keuntungan dari baki es untuk mesin es kubus ETERNITY

Sebagai salah satu es yang dapat dimakan paling populer, Cube Ice memiliki pangsa pasar yang berkembang. Mesin yang memproduksi es kubus dibagi menjadi mesin es kubus komersial dan mesin es kubus industri sesuai dengan tempat penggunaan dan output produksi es.

Mesin Ice Ice Cube Cube Industri Mesin Kubus Ice Mesin

Sebagai mesin es kubus yang dapat dimakan, baki es yang berhubungan langsung dengan es sangat penting. Baik bahan dan kualitas baki es terkait dengan keamanan pengguna.

Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa bisnis telah mengembangkan baki es aluminium untuk mengurangi biaya. Bahannya adalah aluminium die-cast. Karena jenis baki es ini adalah produk yang baru dikembangkan, sulit untuk mengontrol kualitasnya, menghasilkan pembentukan es yang tidak rata, penghilangan es yang tidak halus dan banyak masalah lainnya. Pada saat yang sama, aluminium yang digunakan sulit untuk memenuhi standar food grade, sehingga baki es aluminium harus dihindari sebanyak mungkin saat memilih peralatan.

Baki es aluminium

Semua baki es yang digunakan dalam mesin es kubus Eternity terbuat dari tembaga. Mereka terbuat dari lembaran tembaga, yang bersilangan untuk membentuk kotak dengan kisi -kisi ukuran yang sama. Pasta pengelasan diterapkan di antara lembaran tembaga. Baki es yang dirakit ditempatkan dalam oven Celcius 200 derajat untuk dipanggang. Pasta pengelasan meleleh pada suhu tinggi dan menembus ke dalam celah antara lembaran tembaga. Setelah seluruh baki es mendingin, lembaran tembaga terhubung dengan kuat satu sama lain. Baki es yang dilas dikirim ke lokakarya pelapisan nikel untuk pelapisan nikel keseluruhan. Proses pelapisan nikel harus dilakukan secara ketat sesuai dengan persyaratan kelas makanan. Setelah pelapisan nikel selesai, bagian plastik putih dipasang, dan baki es jadi siap.

Lembar Tembaga

Merakit nampan es

Merakit nampan es

Baki es jadi

Karena ketinggian lembaran tembaga adalah 22mm, dan ukuran nampan es dengan efisiensi pembuatan es tertinggi adalah 22 × 22 × 22mm, baki es dari model standar mesin es batu ICEMA semua menggunakan baki es dari spesifikasi di atas, dengan 19 kisi secara horizontal dan 21 kisi secara vertikal. Satu baki es dapat menghasilkan 399 es batu pada satu waktu, yang lebih dari beberapa mesin yang menggunakan 18 kisi secara horizontal dan 19 kisi secara vertikal, dan hanya 342 es batu dalam satu baki es, 57 lebih. Jika itu adalah mesin es 5 ton, menurut desain ICEMA menggunakan 18 baki es, setiap kali es dihilangkan, mesin es batu ICEMA akan menghasilkan 57 kisi × 18 = 1026 lebih banyak es batu daripada mesin es batu biasa. Dihitung berdasarkan berat 9g per es batu, mesin es batu ICEMA akan menghasilkan 9234g lebih dari mesin es batu biasa. Inilah sebabnya mengapa mesin es batu keabadian memiliki produksi berlebih.

Baki es jadi

Perlu dicatat bahwa beberapa pedagang di pasar mengklaim bahwa baki es terbuat dari stainless steel, tetapi tidak. Karena proses tersebut memiliki persyaratan tertentu pada material, stainless steel tidak dapat digunakan untuk membuat baki es seperti itu. Namun, tembaga adalah bahan grade makanan nyata, jadi tidak perlu dengan sengaja mengatakan bahwa itu adalah baja tahan karat.

22*22

35*35